Té no fermentado
fuhakkouchaVer palabra y kanji
SIGUE EL HILO DE UNA PALABRA
Té no fermentado
coenzima A
coenzima Q
Té no fermentado
isomerasa
levadura asesina
transcriptasa inversa
pardeamiento enzimático
extracto de levadura
deshidrogenasa
levadura de cerveza
flavoenzima
fermentación paralela múltiple (especialmente en la elaboración de sake)
Pan sin levadura
fermentación de metano
fermentación de aminoácidos
enzima hidrolítica
oxidorreductasa
oxigenasa
pardeamiento no enzimático