麹こうじ
Uso común
kji; arroz malteado; malta; material similar a la malta del moho que crece en el arroz, cebada, frijoles, etc. (utilizado como iniciador para hacer sake, miso, salsa de soja, etc.)
koujiVer palabra y kanji
SIGUE EL HILO DE UNA PALABRA
19 resultados
amarillo-verde teñido de gris · Trajes informales del emperador
kikujinVer palabra y kanji
Moho koji (Aspergillus oryzae)
koujikinVer palabra y kanji
espacio para producir kji
koujimuroVer palabra y kanji
maltster
koujiyaVer palabra y kanji
kji; arroz malteado
komekoujiVer palabra y kanji
kji salado (condimento tradicional)
shiokoujiVer palabra y kanji
producción de koji
seikikuVer palabra y kanji
iniciador de fermentación; iniciador de levadura; semilla de malta
tanekoujiVer palabra y kanji
Monascus purpureus (especie de moho); ang-khak
benikoujiVer palabra y kanji
cebada kji
mugikoujiVer palabra y kanji
Aspergillus niger; Aspergillum awamorii; moho koji negro
kurokoujikinVer palabra y kanji
Moho koji (Aspergillus oryzae)
koujikabiVer palabra y kanji
pescado, carne, verduras, etc. encurtidos en kji y sal; comida encurtida en arroz malteado
koujizukeVer palabra y kanji
Aspergillus kawachii; Aspergillu awamori var. kawachi; molde kji blanco, utilizado en la producción de shch
shirokoujikinVer palabra y kanji
Monascus purpureus (especie de moho); ang-khak
benikoujikabiVer palabra y kanji
kji solía hacer miso
misokoujiVer palabra y kanji
Trajes informales del emperador
kikujinnohouVer palabra y kanji
ácido kójico
koujisanVer palabra y kanji