味醂干しみりんぼしpescado en rodajas abiertas, sazonado con mirin, salsa de soja, etc. y secado al solmirinboshiVer palabra y kanji →
醂すさわすpara eliminar el sabor astringente de los caquis · remojar en agua; a remojar en el agua · a mate (con laca negra)sawasuVer palabra y kanji →