UNA PALABRA, SUS SIGNIFICADOS
活き締めいきじめ
ikijime
Significados
Tipo de palabra: Sustantivo
drenar la sangre de un pez vivo (por encima de las branquias y en la base de la cola) para mantenerlo fresco
Para la lectura: いきじめ.
Tipo de palabra: Sustantivo
pescado en ayunas durante varios días para preservar el sabor y la calidad (y reducir la mortalidad durante el transporte)
Tipo de palabra: Sustantivo
matar peces en una pecera (inmediatamente antes de cocinar); peces muertos en una pecería
Kanji de esta palabra
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