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jugo; savia · sopa; caldo · (inmersión) salsa

mezcla de cal y hojas de índigo fermentadas después de que el tinte de ínñigo se haya precipitado de las hojas (subproducto en el proceso de creación del tinte de ndigo)

aojiru; bebida de jugo de vegetales hecha de vegetales de hoja verde

lejía · astringencia; sabor amargo; sabor agrio · Escoria (en una sopa, caldo, etc.) · (excesiva) autoafirmación; fuerte individualidad; fuerte idiosincrasia

ishiru; ishiri; salsa de pescado hecha de sardinas saladas y fermentadas, caballa o calamar; especialidad de la Península de Noto

sopa de mariscos; sopa hecha de pescado, algas, etc. de acuerdo con la disponibilidad local

sopa de conejo

sopa fina de pescado o mariscos hervida en agua de mar

capa transparente de líquido (en la parte superior de la sopa, etc.) · La participación de otra persona (comisión, ganancias, etc.)

jugo; savia

caldo; sopa (especialmente sopa de miso)

zumo de fruta

sopa hecha con sake lías

Sopa de miso

liquido amargo; experiencia amarga

sopa de ballena

go; frijoles de soja empapados y machacados en una pasta cremosa (ingrediente de tofu y leche de soja)

gojiru; sopa de miso con soja molida

caldo salado · agua salada

sopa con cesta de almejas (usu. miso sopa)